A fábrica Bilá Salgados, localizada em Pouso Alegre (MG), será tema de uma reportagem especial no programa Mundo Empresarial. A empresa se destaca pela produção de salgados congelados, feitos com base em uma receita familiar criada em 1966, que passou por gerações até ganhar escala industrial. Veja o vídeo.
A história da Bilá começou com o trabalho do pai de Carol, atual gestora da fábrica, ao lado do avô. Com o tempo, as receitas foram sendo aprimoradas, e a tradição familiar se transformou em negócio. “O sabor foi melhorando, e decidimos montar a fábrica para compartilhar isso com mais pessoas”, conta Carol.
Fundada oficialmente em 2018, a Bilá Salgados fornece produtos para supermercados de Pouso Alegre e cidades vizinhas. Os salgados são vendidos congelados e prontos para o consumo. “Basta colocar por sete minutos no forno ou air fryer, e estão prontos para servir”, explica.
A empresa também atrai consumidores de fora do estado, como de São Paulo, que buscam os produtos diretamente na cidade. Com isso, a Bilá projeta expansão para todo o Sul de Minas e outras regiões do estado. “Nosso foco é manter a qualidade e crescer com responsabilidade, levando nossa receita para ainda mais pessoas”, afirma a empresária.
A matéria vai ao ar no dia 18 de maio, às 8h30, na RedeTV e também no canal oficial do Mundo Empresarial no YouTube.
