O prefeito de Santa Rita do Sapucaí, Leandro Henrique Mendes, se pronunciou nesta quarta-feira (20) sobre a polêmica envolvendo a carne utilizada na merenda escolar da rede municipal. A manifestação ocorreu após reclamações feitas por funcionários e integrantes da comunidade escolar sobre um lote de carne bovina com excesso de gordura encontrado durante o preparo dos alimentos. Veja o vídeo.
Segundo o prefeito, a carne não estava estragada, mas apresentava “excesso de gordura e muxiba”. Ele afirmou ainda que a empresa responsável pelo fornecimento é da própria cidade e já foi notificada pela segunda vez pela prefeitura.
De acordo com a administração municipal, os alimentos chegam congelados às escolas e o problema só pôde ser identificado após o descongelamento da carne. O prefeito também afirmou que as merendeiras e equipes da educação retiraram o excesso identificado antes da preparação da alimentação dos alunos.
A situação ganhou repercussão nas redes sociais e em grupos de WhatsApp após moradores e pais de estudantes questionarem a qualidade da carne fornecida às escolas municipais. Parte das críticas apontava que o produto apresentava sebo e restos de carne.
Durante o pronunciamento, Leandro Henrique Mendes defendeu o trabalho das merendeiras, nutricionistas e servidores da rede municipal, além de afirmar que, caso novas irregularidades sejam identificadas, a empresa poderá deixar de fornecer produtos ao município.
A prefeitura informou que o caso foi encaminhado aos setores responsáveis para adoção das medidas administrativas cabíveis contra o fornecedor.
Créditos (Imagem de capa): Redes Sociais
