Quatro queijos de Alagoa, cidade localizada no Sul de Minas Gerais, foram premiados com medalhas de ouro, prata e bronze na 6ª edição do concurso Prêmio Queijo Brasil, uma das competições mais importantes do país. A cerimônia de premiação ocorreu em 7 de julho no Parque Vila Germânica, em Blumenau/SC. Veja o vídeo.
Um dos destaques foi o queijo Bela Vista Premiun 60, produzido pela Fazenda Bela Vista, que conquistou mais uma medalha de ouro. Esse queijo já foi eleito o melhor do mundo duas vezes em concursos realizados na França. Ao todo, 899 queijos estavam concorrendo no evento.
Além do queijo Bela Vista Premiun 60, a fazenda também recebeu a medalha de prata com o queijo Bela Vista Tradicional e a medalha de bronze com os queijos Bela Vista Defumado e Bela Vista Premium 365. Essas premiações destacam a qualidade e o talento dos produtores da região.
O concurso tem como objetivo reconhecer e valorizar os produtores, incentivando a melhoria da qualidade dos queijos. Os jurados avaliaram a aparência, aroma, textura, sabor e adequação ao estilo dos queijos inscritos.
Ao todo, 30 queijarias participaram do concurso, juntamente com aproximadamente 15 estandes de marcas relacionadas, como azeites de oliva, cafés, charcutarias, cervejas, vinhos e geleias. Além da premiação, o evento também contou com uma feira gastronômica que ocorreu entre os dias 7 e 9 de julho, além de palestras e o desafio "O Queijista".
A Fazenda Bela Vista agora se prepara para mais competições que acontecerão no segundo semestre de 2023. Com essa premiação, a fazenda já acumula um total de 19 prêmios, sendo 4 conquistados na França e 15 no Brasil.
Créditos (Imagem de capa): Fazenda Bela Vista / Nossas Viagens
