O pastel de Farinha de Milho é uma tradição em Pouso Alegre. Patrimônio Imaterial do município, ele possui inúmeros produtores na cidade que preservam essa história e a receita tão marcante na cidade.
No ano de 2018 o pastel de Farinha de Milho foi agraciado na maior premiação gastronômica de Minas Gerais, o Prêmio Eduardo Frieiro. O prêmio foi recebido pela Associação do Pastel de Farinha de Milho de Pouso Alegre (ASPAFAM), que reúne dezenas de produtores.
Vem conhecer a cozinha do Sr. Jesus José Felipe com a Conexão TV Web, pasteleiro e presidente da ASPAFAM.
Na cozinha do Sr. Jesus o turista pode agendar uma visita e conhecer a fabricação do pastel de Farinha de Milho. Pode também ter a experiência de produzir um pastel, e no final ainda poder degustar o mesmo e outros deliciosos pastéis feitos com muito carinho junto com a D. Ana Felipe. A visita guiada funciona com agendamento e tem número mínimo de participantes. Entre em contato e saiba os valores.
Contato: (35) 9 9716-4696
